下列变化属于化学变化的是( )
| A．蛋白质盐析 |
| B．碘的升华 |
| C．食盐溶于水 |
| D．碳酸钠晶体风化 |
下图是某有机物分子中C、H、O、N四种原子的成键方式示意图。下列关于该有机物的说法正确的是( )
A.在一定条件下，可以通过聚合反应生成高分子化合物
B.分子式为C3H7NO2
C.不能和盐酸溶液反应
D.不能和NaHCO3溶液反应生成CO2
2004年诺贝尔化学奖授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白质的过程，具体地说，人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”就是对其进行降解的过程，也可认为蛋白质发生了( )
| A．酯化反应 | B．水解反应 |
| C．加聚反应 | D．缩聚反应 |
下列叙述正确的是( )
| A．酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348 K时活性更强 |
| B．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关 |
| C．银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗 |
| D．C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好 |
2004年度诺贝尔化学奖授予以色列Aaron Ciechanover和Avram Hershko以及美国的Rrwin Rose三名科学家。三人因在蛋白质控制系统方面的重大发现而共同获得该奖项。下列有关蛋白质的说法正确的是( )
| A．人工方法不能合成具有生命活力的蛋白质 |
| B．蛋白质的变性是可逆过程 |
| C．分离蛋白质和氯化钠的混合液可采用过滤的方法 |
| D．用平行光照射蛋白质溶液，在垂直于光线的方向可看到一条明亮的光路 |
