以下不属于发酵的是
| A．利用需氧型青霉菌生产青霉素 |
| B．缺氧时人的组织细胞产生乳酸 |
| C．利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精 |
| D．利用乳酸菌制作泡菜 |
下列关于平菇培养的操作程序，正确的是（）
| A．配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸气灭菌，培养 |
| B．配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸气灭苗，接种，培养 |
| C．配制棉予壳培养基，按种，高压蒸气灭菌，培养 |
| D．配制棉子壳培养基，高压蒸气灭菌，接种，培养 |
调节自身代谢或生命活动，且每个细胞都能产生的物质（）
| A．蛋白质 | B．酶 | C．激素 | D．维生素 |
构成载体和淀粉酶所必需的化学元素是（）
A．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ Ｂ．Ｃ、Ｎ、Ｏ、Ｐ
Ｃ．Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ、 Ｄ．16种元素
一切生物的遗传物质是（ ）
| A．DNA； | B．RNA； | C．核酸； | D．蛋白质 |
下列是关于原生质的叙述，其中正确的是（）
| A．是生命活动的结构基础 |
| B．一个植物活细胞就是一团原生质 |
| C．一个动物活细胞就是一团原生质 |
| D．是指原生生物体内的生命物质 |