牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成有密切关系的细胞结构是
| A．线粒体、内质网、中心体、高尔基体 |
| B．线粒体、核糖体、内质网、高尔基体 |
| C．核糖体、中心体、内质网、高尔基体 |
| D．线粒体、核糖体、中心体、高尔基体 |
能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（）
| A．CO2和N2 | B．葡萄糖和NH3 | C．CO2和尿素 | D．葡萄糖和尿素 |
关于选择培养正确的是（）
| A．可以增加纤维素分解菌的浓度 | B．可以减少纤维素分解菌的浓度 |
| C．所用培养基是固体培养基 | D．选择培养不可以省略，但可以重复操作 |
下列不属于菌落特征的是（）
| A．菌落的形状 | B．有无荚膜 | C．菌落的大小 | D．隆起程度 |
有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）
| A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释 |
| B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 |
| C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度 |
| D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落 |
牛肉膏可以为微生物提供（）
| A．氮源和维生素 | B．氢元素氧元素 |
| C．碳源、磷酸盐和维生素 | D．无机盐 |