下列有关水的叙述中，错误的是（ ）
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
②生物体内的化学反应离不开水
③水是细胞结构的组成成分之一
④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水
⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大
⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大
| A．①④⑤ | B．①④⑤⑥ | C．⑤⑥ | D．②③④⑤⑥ |
某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是（）
| A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 |
| B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 |
| C．该蛋白酶一定由20种氨基酸组成 |
| D．用浓NaOH处理该蛋白酶后，仍能分解蛋白质 |
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）
| A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 |
| B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 |
| C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 |
| D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 |
某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）
| A．13278 | B．13286 |
| C．13294 | D．15500 |
下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（）
| A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 |
| B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 |
| C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 |
| D．在胚胎发育过程中，不同的细胞可以产生相同的蛋白质 |
在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）
| A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |
| B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 |
| C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 |
| D．斐林试剂和双缩脲试剂使用的方法、原理各不相同 |