下列事实能用同一原理解释的是
| A．蘸取烧碱和纯碱溶液分别放在无色火焰上灼烧，都产生黄色火焰 |
B．向氯化钡溶液通入SO2，再加入氯水或氨水，都产生白色沉淀 |
C．向蛋白质溶液中加入饱和醋酸钠或醋酸铅溶液，都产生白色沉淀 |
D．将二氧化硅分别加入到氢氧化钠溶液或氢氟酸中，固体都溶解 |
各种营养物质在人体内的消化过程正确的是 ( )
| A．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量 |
| B．油脂直接在酶的作用下水解，同时放出能量 |
| C．淀粉在淀粉酶的作用下最终水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量 |
| D．维生素被吸收消化放出能量 |
下列物质可以使蛋白质变质的是( )
①福尔马林、②氢氧化钠、③高锰酸钾溶液、④硫酸铵、⑤波尔多液、⑥双氧水、
⑦硝酸 ⑧食盐、⑨水
| A．①②③⑤⑥⑦ | B．①②③⑤⑥⑦⑧ | C．①②③⑥⑦ | D．①③④⑤⑥⑦ |
为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝(合成纤维)，可选用的方法（ ）
| A．滴加酒精 | B．取少量样品灼烧 |
| C．滴加食盐水溶液 | D．滴加食醋 |
区别植物油和矿物油(石油产品)的最恰当的方法是( )
| A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡，观察是否褪色 |
| B．加NaOH溶液，煮沸，冷却后观察是否分层 |
| C．加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察是否有红色沉淀 |
| D．加溴水，振荡，观察是否褪色 |
下列关于油脂的叙述中不正确的是（）
| A．油脂能水解为高级脂肪酸和甘油 | B．油脂没有固定的熔、沸点 |
| C．油脂不属于高分子化合物 | D．油脂都不能使溴水褪色 |