下列有关基因突变的叙述中，正确的是（ ）
| A．生物随环境改变而产生适应性的突变 |
| B．由于细菌的数量多，繁殖周期短，因此其基因突变率低 |
| C．基因突变在自然界的物种中广泛存在 |
| D．自然状态下的突变是不定向的，而人工诱变的突变是定向的 |
下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是
①氨基酸② C 、 H 、 O 、 N 等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子
A ．①②③④⑤⑥ B ．②①④③⑥⑤
C ．②①④③⑤⑥ D ．②①③④⑤⑥
两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自
| A．羧基（－ COOH ） | B．氨基（－ NH 2 ） |
| C．连在碳原子上的氢 | D．氨基和羧基 |
人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是
| A．746 和 764 | B．760 和 760 | C．762 和 762 | D．4 和 4 |
血红蛋白分子中含 574 个氨基酸， 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是
| A．574 和 573 | B．573 和 573 | C．570 和 573 | D．570 和 570 |
蛋白质和多肽的主要区别是
| A．蛋白质具有一定的空间结构 | B．蛋白质的氨基酸比多肽多 |
| C．蛋白质的相对分子质量比多肽大 | D．蛋白质能水解成多种氨基酸 |