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题文

在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是(  )

A.甘蔗的茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用来进行可溶性还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量较高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
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A.小麦、水稻 B.大麦、大豆
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