将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内,调整pH值至2.0,保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后,容器内剩余的物质是( )
| A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 | B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| C．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 | D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
下面是关于基因、蛋白质和性状三者间的关系叙述，其中不正确的是 （）
| A．生物体的性状只是某对基因控制的结果 |
| B．蛋白质的结构可以直接影响性状 |
| C．基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的 |
| D．蛋白质的功能可以影响性状 |
将加热杀死的S型细菌与R型活细菌混合后，注射到小鼠体内，小鼠死亡。下列有关叙述中正确的是（）
| A．死亡的小鼠体内只存在着S型活细菌 |
| B．死亡的小鼠体内存在着S型和R型两种活细菌 |
| C．死亡的小鼠体内S型活细菌的出现是两种细菌细胞融合的结果 |
| D．死亡的小鼠体内S型活细菌的出现是R型细菌基因突变的结果 |
下列四项能正确表示基因分离定律实质的是 （）
大肠杆菌可发生以下何种变异（）
| A．基因突变 | B．染色体结构变异 |
| C．染色体数目变异 | D．基因重组 |
基因工程中不能作为运载体的是（）
| A．质粒 | B．动植物病毒 |
| C．细菌 | D．噬菌体 |