α-银环蛇毒能与突触后膜上的乙酰胆碱受体牢固结合；有机磷农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，而乙酰胆碱酯酶的作用是清除与突触后膜上受体结合的乙酰胆碱。因此，α-银环蛇毒与有机磷农药中毒的症状分别是 （ ）
| A．肌肉松弛、肌肉僵直 | B．肌肉僵直、肌肉松弛 |
| C．肌肉松弛、肌肉松弛 | D．肌肉僵直、肌肉僵直 |
组成细胞的有机物中含量最多的是（）
| A．水 | B．糖类 | C．蛋白质 | D．脂质 |
R基为—C3H5O2的一个谷氨酸分子中，含有C、H、O、N的原子数分别为（）
A．5、9、4、1 B．4、8、5、2
C．5、8、4、1 D．4、9、4、1
血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因
| A．所含氨基酸的种类不同 |
| B．所含氨基酸的数目不同 |
| C．所含氨基酸的排列顺序不同 |
| D．所含氨基酸的种类．数目．排列顺序和空间结构都不同 |
能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( )。
①氨基酸②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互结合
④多肽 ⑤形成一定的空间结构
A．①③④⑤② B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤
某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该
蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（）
| A．504个和498个 | B．496个和499个 |
| C．499个和499个 | D．496个和496个 |