谷氨酸发酵生产中，必须不断地调整pH，原因是（ ）
①谷氨酸发酵的最适pH为7.0~8.0
②在发酵过程中，溶液的pH会发生变化
③当pH呈酸性时，谷氨酸的产量会下降
④不调整pH，培养液中生成的谷氨酸会转变成其他物质
| A．①②③ | B．①②③④ | C．①② | D．①④ |
新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是
| A．呼吸作用减弱 | B．呼吸作用加强 |
| C．光合作用减弱 | D．促进了物质的分解 |
噬菌体侵染细菌的实验，不仅证明了DNA是遗传物质，同时也证明了
| A．蛋白质是遗传物质 | B．DNA能够指导蛋白质的合成 |
| C．RNA也是遗传物质 | D．DNA能引起可遗传的变异 |
格里菲思和艾弗里所进行的肺炎双球菌的转化实验，初步证实了
①DNA是遗传物质②RNA是遗传物质③DNA是主要的遗传物质
④蛋白质和多糖不是遗传物质⑤S型细菌的性状是由DNA控制的
⑥在转化过程中，S型细菌的DNA可能进入到了R型菌细胞中
| A．①④⑤⑥ | B．②④⑤⑥ | C．②③⑤⑥ | D．③④⑤⑥ |
马铃薯块茎进行无氧呼吸只能释放少量能量，其他能量
| A．贮藏在葡萄糖中 | B．存留于酒精中 | C．存留于乳酸中 | D．以热能形式散失 |
下列关于DNA复制的叙述，正确的是
| A．在细胞有丝分裂间期，发生DNA复制 |
| B．DNA通过一次复制后产生四个DNA分子 |
| C．DNA双螺旋结构全部解链后，开始DNA的复制 |
| D．单个脱氧核苷酸在DNA酶的作用下连接合成新的子链 |