关于配制培养基的叙述中，正确的是( )
| A．制作固体培养基必须加入琼脂 |
| B．加入青霉素可得到放线菌 |
| C．培养自生固氮菌不需氮源 |
| D．发酵工程一般用半固体培养基 |
催化脂肪酶水解的酶很可能是( )
| A．肽酶 | B．蛋白酶 | C．脂肪酶 | D．淀粉酶 |
细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和
血型决定有密切关系的化学物质是（）
| A．糖蛋白 | B．磷脂 | C．脂肪 | D．核酸 |
将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器中，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后容器内剩余的物质是（）
| A．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 | B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| C．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 | D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
与绝大多数酶的化学本质不相同的物质是 ( )
| A．性激素 | B．载体 | C．胰岛素 | D．抗体 |
新生儿小肠上皮细胞通过消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。这两种物质分
别被吸收到血液中的方式可能是
A．主动运输 、主动运输 |
B．胞吞、主动运输 |
| C．主动运输、胞吞 |
D．被动运输、主动运输 |