下列关于蛋白质结构的叙述错误的是(   )。

A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B．极性的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相

C．蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

D．蛋白质的空间结构主要靠次级键维持

科目 生物   题型 选择题   难度 较难