海洋中专营群居生活的红鲷鱼有一种奇怪的现象，即在缺少雄性红鲷鱼的雌鱼群体中，总会有一条雌鱼变成雄鱼，且身体也变得比其他雌鱼健壮。为解释这一现象，有人做了如图所示的两组实验(注：两组红鲷鱼生长状况、条件及时问都相同)。该实验可说明
| A．生物的性状表现由环境因素决定 |
| B．生物的性状表现由遗传物质决定 |
| C．生物的性状表现是基因型与环境相互作用的结果 |
| D．雌性红鲷鱼由雌性转雄性与鲷鱼的激素调节有关 |
纤维素酶是一种( )
| A．合成酶 | B．转移酶 | C．水解酶 | D．裂解酶 |
酵母菌能够在哪种培养基上生长繁殖
| A．无氮培养基 | B．分解尿素的细菌的选择培养基 |
| C．纤维素分解菌的选择培养基 | D．牛肉膏蛋白胨培养基 |
植物组织培养过程中的脱分化是指
A、植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞
B、未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程
C、植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程
D去植物的枝芽培育成一株新植物的过程
下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是
| A．枝条上的一个芽 | B．柱头上的花粉 | C．胚珠中的珠被细胞 | D．根尖分生区细胞 |
测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是
| A．与亚硝酸盐发生颜色反应 | B．提取泡菜样品中的亚硝酸盐 |
| C．吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 | D．用于制备标准显色液 |