(多选题)如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图,下列叙述正确的是( )
| A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 |
| B．图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 |
| C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 |
| D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 |
下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是( )
| A．从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小 |
| B．作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药 |
| C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用 |
| D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌 |
酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术,而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有( )
| A．热稳定性 | B．催化高效性 |
| C．催化特异性 | D．可反复使用性 |
下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是( )
| A．可用包埋法制备固定化酵母细胞 |
| B．反应产物对固定化酶的活性没有影响 |
| C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同 |
| D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 |
以紫色洋葱鳞片叶外表皮为材料观察植物细胞的质壁分离现象，下列叙述错误的是 ( )
| A．在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小 |
| B．滴加30%的蔗糖溶液比10%的蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短 |
| C．发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性 |
| D．用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离 |