三大营养物质的代谢与人体健康密切相关，下列说法不正确的是（ ）
A：高脂肪和高糖膳食可能造成脂肪在肝脏中堆积而形成脂肪肝
B：人体内摄入过多的糖、脂肪、蛋白质都可能导致肥胖
C： 在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率
D：甘氨酸属于必须氨基酸，如果摄入不足，会导致蛋白质合成受阻
脱脂和低脂食品成为食品消费的主流，但是脂质在人体内具有重要作用。下列哪项不是细胞内的脂质具有的生理功能
| A．细胞内良好的储能物质 |
| B．是构成细胞膜等生物膜的重要组成成分 |
| C．携带遗传信息 |
| D．促进人体和动物对钙和磷的吸收 |
下图表示淀粉的组成方式，“Ο”表示组成淀粉的结构单元。则“Ο”表示的物质是
| A．葡萄糖 | B．油脂 | C．核苷酸 | D．氨基酸 |
植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是
| A．麦芽糖和乳糖 | B．纤维素和蔗糖 |
| C．糖元和淀粉 | D．葡萄糖和核糖 |
下列物质中，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、生命活动的主要能源物质、生物体结构和功能基本的基本单位依次是
| A．糖类、脂类、核酸、细胞 |
| B．蛋白质、核酸、脂质、细胞 |
| C．蛋白质、核酸、糖类、细胞 |
| D．蛋白质、磷脂、核酸、细胞 |
植物由于缺乏镁元素，叶片会变成黄色；人受外伤后，要用0．9%的生理盐水清洁伤口；工人在高温作业时，要喝淡盐水。以下各项中属于以上症状及做法的主要原因依次是
①消毒
②镁是叶绿素组成成分，缺镁时叶绿素含量会降低
③维持无机盐代谢的平衡
④降温
⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用
| A．②①③ | B．③②⑤ |
| C．②⑤③ | D．②③④ |