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题文

下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是:

A.橘皮在石灰水中浸泡时间为1小时以上
B.最好用干燥的橘皮,其橘皮油含量高
C.压榨液的粘稠度要高,从而提高出油率
D.为了使橘皮油与水分离,可加入25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节PH为1-2
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产
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在生物体内含量极少,但必不可少的化学元素有( )

A.Fe Mn Zn Mg B.Zn Cu Mn Ca
C.HO Na Mg D.Zn Cu B

HIV、大肠杆菌、酵母菌都具有的物质或结构是( )

A.细胞壁 B.细胞质 C.细胞膜 D.遗传物质

用显微镜观察洋葱鳞表皮装片的某一部位,下列目镜和物镜的组合中,在一个视野内所看到的细胞数目最多的是( )

A.目镜10× 物镜10× B.目镜10× 物镜20×
C.目镜10×物镜4× D.目镜10× 物镜40×

下列四组生物中,都属于真核生物的一组是( )

A.SARS病毒和蘑菇 B.大肠杆菌和草履虫
C.蓝藻和酵母菌 D.衣藻和变形虫

除病毒外,生物体结构和功能的基本单位是( )

A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统

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