相同状况下，在容积相同的三个烧瓶中分别充满干燥的NH3、HCl和NO2气体，然后按照上述顺序分别作喷泉实验。实验结束后，烧瓶中三种溶液的物质的量浓度之比为……（ ）
| A．3:3:2 | B．2:2:3 | C．1:1:1 | D．无法确定 |
可以用于鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液的方法是
| A．分别加入碘水，观察颜色反应 |
| B．分别加热，观察是否生成沉淀 |
| C．加入淀粉酶观察是否水解 |
| D．分别灼烧，闻味道 |
下列说法正确的是
| A．油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油 |
| B．糖类都是溶于水、有甜味的物质 |
| C．有机物大多数都能燃烧 |
| D．所有糖都能水解 |
下列过程能使蛋白质变性的是
| A．蛋白质中加Na2SO4后析出蛋白质 |
| B．蛋白质用福尔马林浸泡 |
| C．蛋白质中加Pb(Ac)2后析出蛋白质固体 |
| D．蛋白质中遇X光后 |
关于食物的酸碱性，下列说法正确的是
| A．食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物 |
| B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物，习惯称为成酸性食物 |
| C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物 |
| D．口感呈酸性的食物不一定是酸性食物 |
生活处处有化学。下列叙述正确的有
| A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒 |
| B．油脂水解的最终产物为葡萄糖 |
| C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质 |