下列根据实验事实得出的结论，正确的是……（ ）
| A．试液→（KSCN溶液）→颜色无变化→（+氯水）→溶液变成红色，证明溶液中含有Fe2+ |
| B．试液→（+AgNO3）→产生黄色沉淀，证明溶液中含有I- |
| C．试液→（+石蕊）→溶液呈蓝色，证明试液一定是碱溶液 |
| D．混合气体→（通过澄清石灰水）→变浑浊，证明混合气体中一定含有二氧化碳 |
下列做法正确的是
| A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 |
| B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 |
| C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 |
| D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 |
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
| A．食盐 | B．苯甲酸钠 | C．柠檬黄 | D．味精 |
关于食物的酸碱性说法错误的是
| A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 |
| B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 |
| C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 |
| D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围． |
关于维生素的叙述中，不正确的是
| A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 |
| B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 |
| C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 |
| D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 |
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
| A．氧化性 | B．还原性 | C．碱性 | D．酸性 |