下列关于检测生物组
织中的糖类和蛋白质叙述中正确的是
| A．大豆种子蛋白质含量多，是检测蛋白质的理想材料 |
B．用双缩脲试剂检测蛋白 质和用本尼迪特试剂检测还原糖的实验都需要加热处理 |
| C．甘蔗的茎的薄壁组织、甜菜的块根含有较多糖且近乎白色，可用于鉴定还原糖 |
| D．检测蛋白质的双缩脲A液必需和双缩脲试剂B液混合后，再加入含样品的试管中检测 |
下列说法正确的是
| A．一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的 |
| B．细胞学说的建立可使人们将千变万化的动植物界和病毒界统一起来 |
| C．所有细胞都必须借助显微镜方可观察到 |
| D．细胞相对表面积越大，物质运输效率相对越低 |
下列不属于叶绿体基质成分的是
| A．可溶性蛋白质 | B．核酸 | C．光合色素 | D．无机盐 |
已知有70多种酶的活性与锌有关，这说明无机盐离子
| A．对维持酸碱平衡有重要作用 | B．对维持细胞形态有重要作用 |
| C．对调节细胞内的渗透压有重要作用 | D．对维持生物体的生命活动有重要作用 |
一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |