下列现象不能用胶体的知识解释的是
| A．牛油与NaOH溶液共煮，向反应后所得液体中加入食盐，会有固体析出 |
| B．一支钢笔使用两种不同牌号的蓝黑墨水，易出现堵塞 |
| C．向FeCl3溶液中加入Na2CO3溶液，会出现红褐色沉淀 |
| D．在河水与海水的交界处，有三角洲形成 |
食用下列物质不会引起中毒的是
| A．用三聚氰胺配制的奶粉 |
| B．加有大量亚硝酸钠（NaNO2）的火腿 |
| C．用碳酸钡做X射线透视的“钡餐” |
| D．加碘盐（含碘酸钾的食盐） |
下列叙述不正确的是
| A．天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
| B．油脂水解得到的醇是丙三醇 |
| C．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都属于高分子化合物 |
| D．淀粉、纤维素水解的产物都是葡萄糖 |
关于维生素的下列说法不正确的是
| A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 |
| B．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 |
| C．水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏 |
| D．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏 |
2008年诺贝尔化学奖授予了美籍华裔钱永健等三位科学家，以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面作出的杰出贡献。绿色荧光蛋白是一种蛋白质。有关绿色荧光蛋白的说法中，错误的是
| A．属于高分子化合物 |
| B．水解后可得到多种氨基酸 |
| C．可用于蛋白质反应机理的研究 |
| D．加入CuSO4溶液后所得的沉淀能溶于水 |
下列能为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是
| A．蔗糖 | B．果糖 | C．葡萄糖 | D．蛋白质 |