下列关于被子植物个体发育过程的叙述,错误的是( )
A.受精卵发育成胚 |
B.胚珠发育成种子 |
C.胚和胚乳都在胚珠中发育 |
D.一个极核与两个精子结合后发育成胚乳 |
下列关于刚果红染色法的说法中,正确的是()
A.先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,不需用氯化钠溶液洗去浮色 |
B.倒平板时就加入刚果红,可在培养皿中先加入1mlCR溶液后加入100ml培养基 |
C.纤维素分解菌菌落周围出现刚果红 |
D.倒平板时就加入刚果红,长期培养刚果红有可能被其他微生物分解形成透明圈 |
果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的葡萄糖溶液,如果葡萄糖浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是( )
A.葡萄糖被合成了淀粉 | B.酵母菌细胞失水 |
C.改变了培养液的pH | D.酵母菌发生了变异 |
关于豆腐乳的制作,不正确的说法是( )
A.卤汤直接关系到腐乳的色、香、味 |
B.传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行 |
C.现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉生产腐乳 |
D.加盐腌制可避免腐乳变质 |
下列关于果醋的制作,错误的是( )
A.果醋的制作需要用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧型细菌,所以在制作过程中需要O2 |
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在33℃左右 |
C.醋酸菌能将果酒变成果醋 |
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可以将葡萄中的糖先分解为酒精再分解成醋酸 |
图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( )
A.① | B.② | C.③ | D.④ |