牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶汁的形成过程中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞结构是 （ ）
| A．核糖体、线粒体、中心体、染色体 |
| B．线粒体、内质网、高尔基体、核膜 |
| C．核糖体、线粒体、质体、高尔基体 |
| D．线粒体、核糖体、内质网、高尔基体 |
细胞中的无机盐大多以何种形式存在（）
| A．离子形式 | B．与蛋白质结合 |
| C．与糖结合 | D．与各种有机物结合 |
单克隆抗体的优越性在于（）
| A．单克隆抗体不能在体外制备 | B．单克隆抗体的制备复杂、产量低 |
| C．可从T淋巴细胞获得单克隆抗体 | D．单克隆抗体的特异性强、灵敏度高 |
胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是（）
A．48 49 B． 49 49 C．50 49 D．51 49
临床通过检测尿液中一定时间内的含“N”量，可以粗略地估算下列哪一物质在该时间内的氧化分解量（）
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．葡萄糖 | D．淀粉 |
人胰岛细胞能产生胰岛素，但不能产生血红蛋白，据此可以推测胰岛细胞中（）
| A．只有胰岛基因 |
| B．比人受精卵的基因要少 |
| C．既有胰岛素基因，也有血红蛋白基因 |
| D．有胰岛素基因和其他基因，但没有血红蛋白基因 |