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题文

m克干燥的黄豆在适宜的条件下全部萌发成n克黄豆芽。在这一过程中(   )

A.n始终小于m
B.黄豆芽的有机物总量不断减少
C.干燥的黄豆能通过渗透作用大量吸水
D.黄豆芽分解了一些有机物,同时也在合成另一些有机物,故m=n
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
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相关试题

下列关于腐乳制作的描述中,错误的是()

A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中可以分离出()

A.大肠杆菌 B.霉菌 C.放线菌 D.固氮细菌

某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检测发现发酵罐密闭不严,试分析反应的其他结果是( )

A.酵母菌量减少
B.糖化淀粉的消耗量减少
C.C02的释放量减少
D.酵母菌量、C02的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是

A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D.待平板冷却凝固约5~lOmin后将平板倒过来放置

下列关于果醋的制作,错误的是()

A.果醋的制作需用醋酸菌,在制作过程中需通氧气
B.醋酸菌是一种嗜热菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C.醋酸菌能将果酒变成果醋
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

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