生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用部位分别是
①转氨酶 ②解旋酶 ③肠肽酶 ④ATP水解酶
| A．氨基、氢键、肽键、高能磷酸键 |
| B．氨基、氢键、羧基、腺苷 |
| C．氢键、肽键、氨基酸、磷酸基团 |
| D．氨基、脱氧核苷酸、多肽、ADP |
下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。
通过多次实验，并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：
| 装置 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
| 水浴温度（T℃） |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
| 凝乳时间（min） |
不凝固 |
7. |
4 |
1.5 |
4 |
不凝固 |
据此实验，回答：酶和乳汁分别水浴加热到一定温度后再混合加热，其原因是
A.确保实验是在设计的温度下进行 B.进行对照
C.确保反应物的体积相等 D.缩短实验时间
在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是
| A．产生气泡 | B．溶液呈蓝色 | C．溶液呈紫色 | D．产生砖红色沉淀 |
下列有关生物体内酶的正确叙述是
| A．是有分泌功能的细胞产生的 |
| B．有的从食物获得，有的从体内转化而来 |
| C．酶只起催化作用 |
| D．酶在代谢中有多种功能 |
人鼠细胞融合实验可以证明
| A．细胞膜具有一定的流动性 | B．细胞膜具有选择透过性 |
| C．细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层 | D．细胞识别与细胞膜的糖蛋白有关 |
科学家常用哺乳动物成熟红细胞作材料研究细胞膜的组成，是因为
| A．哺乳动物红细胞容易得到 |
| B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破 |
| C．哺乳动物成熟红细胞内没有核膜，线粒体膜等膜结构 |
| D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 |