有关蛋白质的下列叙述中，不正确的是（ ）
| A．构成蛋白质的核苷酸有20种 |
| B．蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质 |
| C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 |
| D．促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质 |
在下列关于蛋白质知识的叙述中，正确的是（ ）
| A．蛋白质是遗传物质 |
| B．蛋白质是主要的能源物质 |
| C．每种氨基酸都只含一个氨基和一个羧基 |
| D．蛋白质的合成受到DNA的控制 |
下列关于细胞主要化学成分的叙述正确的是（ ）
| A．每个细胞中含有的化学成分是完全一样的 |
| B．核糖核酸是染色体的主要成分之一 |
| C．蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子具有多种功能 |
| D．性激素、维生素、纤维素都属于脂质 |
1克下列物质在生物内含能量最多的是（ ）
| A．糖元 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．葡萄糖 |
把一小块生物组织粉碎后进行化学分析，得到水、蛋白质、纤维素等。由此可以判断该组织是（ ）
| A．家兔 | B．鲫鱼 | C．荠菜 | D．大肠杆菌 |
