将面团包在纱布中,置于清水中搓洗,鉴定粘在纱布上的粘稠物和洗出的白浆用的试剂分别是
| A．碘液、苏丹Ⅲ染液 | B．双缩脲试剂、碘液 | C．碘液、斐林试剂 | D．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ染液 |
下列关于酶的叙述，正确的是
| A．能使底物发生化学变化，本身也发生化学变化 |
| B．其化学本质都是蛋白质 |
| C．酶在代谢中提供能量 |
| D．酶与底物结合形成酶—底物复合物，该复合物会发生一定的形状变化 |
控制细胞的活动，并且决定细胞和整个生物体遗传特性的物质是
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．脂质 | D．核酸 |
1665年，罗伯特·胡克在自制的显微镜下观察木塞的细胞，他所观察到的结构其主要成分是
| A．磷脂 | B．淀粉 | C．蛋白质 | D．纤维素 |
将某样液分装甲、乙两试管，向甲试管加入本尼迪特试剂，水浴加热无颜色反应，向乙试管加入双缩脲后呈紫色，则该液的成分是
| A．蛋白质 | B．麦芽糖 | C．油脂 | D．葡萄糖 |
人红细胞的渗透压与x浓度的食盐水相当。而浸在y浓度食盐水中的红细胞破裂；浸在z浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次为
| A．z>x>y | B．y>x>z | C．z>y>x | D．x>y>z |