下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果：
根据实验结果，以下结论正确的是（ ）
| A．蔗糖被水解成非还原糖 |
| B．淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖 |
| C．实验可以说明酶的活性随温度的升高而增强 |
| D．实验可以说明酶的催化作用具有高效性 |
下列哪类化合物中含有镁元素
| A．糖类 | B．核酸 | C．脂肪 | D．叶绿素 |
双缩脲试剂是鉴定双缩脲的，双缩脲的分子结构式为：NH2-CO–NH–CO-NH2。现在可以用双缩脲试剂来鉴定蛋白质或多肽，其原因主要是
| A．双缩脲这种物质是一种蛋白质或多肽 |
| B．双缩脲与蛋白质或多肽的分子结构相似 |
| C．双缩脲和蛋白质或多肽的分子结构中都有氨基 |
| D．双缩脲和蛋白质或多肽的分子结构中都有肽键 |
现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是
| A．1019，27，39 | B．1019，1，1 |
| C．1016，30，42 | D．1016，26，38 |
从一动物细胞中得到两类大分子有机物ｘ、ｙ,已知细胞中ｘ的含量大于ｙ，用胃液处理，ｘ被分解而ｙ不变。ｘ含有化学元素N，有的还含有S，ｙ含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有ｘ而无ｙ。下列有关ｘ、ｙ的叙述，错误的是
| A．ｘ可能是蛋白质 | B．ｙ的基本组成单位可能是核苷酸 |
| C．细胞膜上的ｘ可能是载体 | D．ｙ只存在于细胞核中 |
杨树叶肉细胞中的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有（）
A. 7种 B. 8种 C. 4种 D. 5种