表面活性剂具有的性质是()①润湿作用②渗透作用③发泡作用④乳-优题课

医院里检验糖尿病患者的方法是将病人尿液加到CuSO₄和NaOH的混合溶液中，加热后若产生红色沉淀，说明病人尿中含有（）

A．脂肪

B．葡萄糖

C．乙酸

D．蛋白质

生活中遇到的某些现实问题，常常涉及到化学知识，下列叙述中不正确的是（）
12.油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯，油脂既是重要食物，又是重要的化工原料，油脂的以下性质和用途与其含有不饱和双键（）有关的是（）

A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂（高级脂肪酸钠）

C．植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油）

D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

维生素C的结构简式为：

有关它的叙述错误的是（）

A．是一个环状的酯类化合物	B．易起氧化及加成反应
C．可以溶解于水	D．在碱性溶液中能稳定地存在

下列有机物水解时，键断裂处不正确的是（）

绿色化学是日渐为人们所熟悉的社会概念，绿色食品的基本标准是（）
①香甜可口②无污染③表面呈绿色④无化学添加剂⑤有营养价值

A．①②③⑤

B．①③④⑤

C．②④⑤

D．全部