将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品------姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15min，看其是否会凝固，结果如下表：
注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
A 可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B 20C和100C时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
D 60C和80C不一定是酶的最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度
下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是（）
| A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一 |
| B．RNA与DNA分子都由核苷酸组成，都可以储存遗传信息 |
| C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 |
| D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 |
下列有关细胞的物质组成的叙述，正确的是（）
| A．脂肪酸和核酸都含有氮和磷元素 |
| B．叶绿体中色素都含有Mg元素 |
| C．脂肪、糖原和淀粉都是贮能物质 |
| D．细胞内的化合物都是以碳链为骨架的 |
溶酶体是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶。下列叙述错误的是（）
| A．衰老或损伤的细胞器可被溶酶体消化分解 |
| B．侵入细胞的病毒或病菌可被溶酶体吞噬 |
| C．用差速离心法不能从细菌中分离出溶酶体 |
| D．溶酶体不参与细胞的生物膜系统的构成 |
下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是( )
| A．性激素主要是由内质网上的核糖体合成，所以内质网上没有酶的分布 |
| B．葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中 |
| C．膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关 |
| D．原核生物没有含膜的细胞器和核膜，所以原核生物无生物膜系统 |
下列关于细胞的生物膜系统的认识中，错误的是（）
| A．生物膜中磷脂的种类和数量越多，生物膜的功能越复杂 |
| B．分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成 |
| C．生物膜之间可通过囊泡的转移实现膜成分的更新 |
| D．生物膜系统是由细胞膜、各种细胞器膜和核膜共同构成 |