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题文

将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品------姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15min,看其是否会凝固,结果如下表:

注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是(   )
A 可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B 20C和100C时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D 60C和80C不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度

科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: ATP在能量代谢中的作用的综合
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已知小麦的显性性状是高秆(D)、抗病(T),后代表现型为高抗:高不抗:矮抗:矮不抗=3:1:3:1的组合是()
A.DdTt和DDTtB. DdTT和ddtt C.DdTt和ddTt D. Ddtt和Ddtt

在完全显性的条件下,以下有关性状的叙述正确的是()

A.兔的白毛与黑毛,狗的长毛与卷毛都是相对性状
B.隐性性状是指生物体不能表现出来的性状
C.纯合子自交后代不会发生性状分离,杂合子自交后代不会出现纯合子
D.具有相对性状的纯合亲本杂交,F1表现出的性状是显性性状

下列关于染色体与基因关系的叙述中正确的是( )

A.染色体是由基因组成的 B.一条染色体相当于一个基因
C.基因的载体只能是染色体 D.染色体上的基因呈线性排列

下列杂交与自交实验中,子一代能出现性状分离的是()

A.显性纯合体自交 B.隐性性状自交
C.显性纯合体与隐性性状杂交 D.杂合体自交

下列有关遗传规律的正确叙述是()

A.遗传规律适用于一切生物 B.遗传规律只适用于植物
C.遗传规律适用于受精过程 D.遗传规律在配子形成过程中起作用

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