以下是某同学关于酶特性的实验操作步骤，该实验的假设是 （）
| 步骤 |
项目 |
试管 |
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| 甲 |
乙 |
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| 1 |
注入可溶性淀粉溶液 |
2 mL |
－ |
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| 2 |
注入蔗糖溶液 |
－ |
2 mL |
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| 3 |
注入新鲜的蔗糖酶溶液 |
2 mL |
2 mL |
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| 4 |
适宜温度下保温5min |
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| 5 |
注入斐林试剂 |
2 mL |
2 mL |
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| 6 |
酒精灯隔水加热，煮沸1min |
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| 7 |
观察现象 |
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有关生物蛋白质代谢途径变化如图所示，选出正确的一项是 （）
| A．①过程的完成主要是通过人工固氮 |
| B．③过程的变化中必须经过氨基转换作用 |
| C．②和③过程的相同点是都释放能量 |
| D．④过程只为动物提供必需氨基酸 |
小肠吸收氨基酸是通过（）
| A．主动运输被吸收到小肠绒毛内的毛细血管中 |
| B．协助扩散被吸收到小肠绒毛内的毛细淋巴管中 |
| C．自由扩散被吸收到小肠绒毛内的毛细血管中 |
| D．主动运输被吸收到小肠绒毛内的毛细淋巴管中 |
下列关于人体三大营养物质代谢的叙述正确的是 （）
| A．所需能量都是由葡萄糖供给的 | B．并非只是肝脏和肌肉能合成糖元 |
| C．体内的脂肪主要是来自食物的脂肪 | D．人体内含量最多的蛋白质也是主要的能源物质 |
人体代谢中，血糖不可直接来源于（）
| A．食物中的糖类物质消化吸收 | B．肝糖元分解成葡萄糖 |
| C．肌糖元分解成葡萄糖 | D．其他物质可间接转化成葡萄糖 |