(8分)下图a示基因工程中经常选用的载体一pBR322质粒，Ampr表示氨苄青霉素抗性基因，Tetr表示四环素抗性基因。目的基因如果插入某抗性基因中，将使该基因失活，而不再具有相应的抗性。为了检查载体是否导入原本没有Ampr和Tetr的大肠杆菌，将大肠杆菌培养在含氨苄青霉素的培养基上，得到如图b的结果(黑点表示菌落)。再将灭菌绒布按到图b的培养基上，使绒布面沾上菌落，然后将绒布平移按到含四环素的培养基上培养，得到如图C的结果(空图表示与b对照无菌落的位置)。据此分析并回答：
(1)pBR322质粒的基本组成单位是 。该基因工程中，质粒上的Amrr、Tetr称为_____基因。
(2)与图c空圈相对应的图b中的菌落表现型是 ，由此说明目的基因插入 中。
(3)将大肠杆菌培养在含氧苄青霉索、四环素培养基上的过程，属于基因工程基本操作中的步骤。该基工程中的受体细胞是 。
(4)若用pBR322质粒作为载体，通过基因工程生产食品，是否存在食品安全性问题?试说明理由。 ， 。
如下图所示为由一分子磷酸，一分子五碳糖和一分子含氮碱基构成的化合物，回答下列问题：
（1）A代表 ，上述图示化合物的具体名称为 。
（2）该化合物是构成 的基本单位，在该核酸分子中，含有两种嘧啶碱基，其代表字母及对应的名称分别[ ] 和[ ] 。
（3）观察两种核酸在细胞中的分布，要用 对细胞染色，可观察到细胞核呈现 色，细胞质呈现 色。
（4）组成DNA的核苷酸有 种，但如果数量不限，在连接成长链时，由于 千变万化，因此能储存大量的遗传信息。HIV、SARS病毒等生物的遗传信息，储存在 分子中。
请回答下列有关蛋白质的问题：
（1）．构成生物体中蛋白质的氨基酸有约20种，这些氨基酸在结构上的共同特点是
。其中赖氨酸在人体细胞中不能合成，因此只能从 中获得，称为 。
（2）已知甘氨酸的R基为-H，丙氨酸的R基为-CH3，赖氨酸的R基为-（CH2）4NH2，写出由上述三种氨基酸通过脱水缩合形成的化合物的结构式 ，此化合物的名称为 。
（3）吃煮熟的鸡蛋更容易消化，其原因是 。
（4）蛋白质在生物体内承担重要的生命活动，如胰岛素能降低人体的血糖浓度，这体现了蛋白质具有 的功能。胰岛素和生长激素都是蛋白质类激素，但调节不同的生命活动，其直接原因是 。
据图回答下列问题：
（1）（多选）乙图是一个单细胞生物结构示意图，通过观察我们可以判断该生物（）
| A．一定是生产者 | B．细胞内有染色体 |
| C．一定不是原核细胞 | D．有细胞壁是植物 |
（2）甲、乙两图中属于原核细胞的是________。判断的主要依据为__________________。
（3）甲、乙两细胞的统一性表现在___________________。
（4）甲中的绝大多数种类是营 或寄生生活的 生物。而蓝藻虽然没有叶绿体，但由于含有 和 ，因此是能进行光合作用的 生物。
下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，请回答下列问题
（1）A细胞是__________，在进行体外受精前要对精子进行_____________处理。
（2）进行胚胎分割时，应选择发育到_________时期的胚胎进行操作。
（3）②指的是______________。
（4）通过胚胎分割产生的两个或多个个体具有相同遗传性状的根本原因是_______________。
（5）在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意_____________。
（6）受体母牛必须和供体牛属于_________。移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是__________。
近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题
（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应______和糖源充足时，将糖分解成醋酸;在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：_______________。
（2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时，应注意控制________;配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在________%左右。
（3）制作泡菜的原理是_____________。
（4）蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，在____________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成__________色染料。