下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．提高蔗糖溶液的浓度，可使洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离与复原现象更快更明显 |
| B．将双缩脲试剂加入到过氧化氢酶溶液中，可观察到溶液呈紫色 |
| C．用斐林试剂检验某植物组织样液，水浴加热后出现砖红色沉淀，说明该样液中一定含有葡萄糖 |
| D．用高倍显微镜观察线粒体的形态和分布时，可用人成熟的红细胞代替口腔上皮细胞 |
生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）
| A．组成肽键的化学元素不同 | B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 |
| C．氨基酸排列顺序不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质中的（）
| A．肽键 | B．肽链 | C．空间结构 | D．氨基酸 |
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近于（）
| A．12800 | B．12544 | C．12288 | D．11036 |
甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是 ( )
| A．C5H11O2NS | B．C3H7S | C．C4H11O2S | D．C5H10O2N |
下列形成蛋白质分子结构的层次，从小到大的顺序是（）
①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合
④一条或几条肽链接在一起⑤多肽⑥蛋白质
A．②①③④⑥⑤ B．①②③④⑤⑥ C．②①⑥③④⑤ D．②①③⑤④⑥