下列说法不正确的是（ ）
| A．新型无机非金属材料具有光学特性、生物功能、电学特性、耐高温、强度高 |
| B．高温结构陶瓷比金属材料具有许多优点，如不怕氧化、密度小等优点 |
| C．氮化硅陶瓷属于新型无机非金属材料，但不是高温结构材料 |
| D．光导纤维除用于通讯外，还可以用于医疗、信息处理等许多方面 |
下列有关肥皂的叙述中错误的是
| A．肥皂与纯碱的去污原理相同 |
| B．肥皂可以加速油污在水中的分散 |
| C．肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的 |
| D．肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团 |
将硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热后进行皂化反应后，能把硬脂酸钠和甘油从混合物中 分离出来的操作为
①盐析，②过滤，③蒸馏，④分液，⑤结晶
| A．①②③ | B．①③④⑤ | C．②③④ | D．①②④⑤ |
某物质的结构为
，关于该物质的叙述正确的是
| A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 |
| B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 |
| C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 |
| D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种 |
下列有关油脂的叙述错误的是
| A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 |
| B．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油 |
| C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 |
| D．工业上常用硬脂酸和氢氧化钠反应来制取肥皂 |
液态油转变为固态的脂肪，发生的反应是
| A．取代反应 |
| B．加成反应 |
| C．氧化反应 |
| D．还原反应 |