人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力。血液中碘的质量浓度为250mg/L,而甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20-25倍。合理的解释是 （ ）
| A．细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过细胞膜 |
| B．细胞要选择吸收的离子、小分子和大分子可以通过细胞膜 |
| C．碘是顺浓度梯度运输的 |
| D．碘的通透性强 |
已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于
| A．1280 | B．12544 | C．11036 | D．12288 |
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是
| A．所含氨基酸的种类不同 |
| B．所含氨基酸的数目不同 |
| C．所含氨基酸的排列顺序不同 |
| D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同 |
鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是
| A．斐林试剂 | B．苏丹Ⅳ染液 | C．双缩脲试剂 | D．吡罗红甲基绿染色剂 |
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
| A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 |
| C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 |
在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是
| A．水 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．糖类 |