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题文

在糕点食品的制作过程中,常需要加入在一定条件下能放出气体,从而使糕点疏松的膨化剂。下列物质中,适宜作糕点膨化剂的是(   )

A.CaCO3 B.(NH4)2CO3 C.NaHCO3 D.NH4Cl
科目 化学   题型 选择题   难度 容易
知识点: 微量元素对人体健康的重要作用
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某同学对一无色透明溶液进行分析得出该溶液中含有下列某组离子,你认为该组离子应该是

A.Al3+、NO3、K+、SO42ˉ B.Ca2+、H+、CO32ˉ、AlO2
C.OHˉ、SO42ˉ、NH4+、Al3+ D.Fe3+、Mg2+、NO3ˉ、Clˉ

可用于判断碳酸氢钠固体粉末中混有碳酸钠的实验方法是

A.加热时无气体放出 B.溶于水后滴加稀BaCl2溶液有白色沉淀生成
C.滴加盐酸时有气泡放出 D.溶于水后滴加澄清石灰水有白色沉淀生成

下列各组中的两种物质作用,反应条件(温度或反应物用量)改变,不会引起产物种类改变的是

A.Na和O2 B.NaOH和CO2
C.Na2O2和CO2 D.AlCl3和NaOH

既能与酸(H+)反应,又能与碱(OH-)反应的化合物是

A.MgO B.Al(OH)3 C.CaCO3 D.Al

用铝箔包装0.1mol金属钠,用针扎若干小孔,放入水中,完全反应后,用排水取气法收集到气体(标准状况下)为

A.H2、O2混合气体 B.1.12L H2
C.>1.12L H2 D.<1.12L H2

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