动物细胞培养、植物组织培养与微生物培养是生物工程中的基础技术。据相关知识找出正确的一项（ ）
A．在它们的培养过程中都可能发生基因突变
B．在它们的培养过程中，细胞数目都呈J型增长
C．HIV培养基中一定要加入含C、N的有机物
D．微生物培养基中都必须含有碳源、氮源、生长因子、水和无机盐
下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 |
| B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C．醋酸菌、 酵母菌、毛霉 |
| D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
列关于果酒制作过程的叙述，正确的是
| A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底 |
| B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 |
| C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 |
| D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
对下列生命现象及其生物学意义表述正确的是： ( )
| A．光合作用推动碳循环过程，促进了生物群落中的能量循环 |
| B．细胞分裂使细胞趋向专门化，提高了机体生理功能的效率 |
| C．主动运输使膜内外物质浓度趋于一致，维持了细胞的正常代谢 |
| D．细胞凋亡使细胞自主有序死亡，有利于生物体内部环境的稳定 |
若将果蝇的一个精原细胞核中的DNA分子用15N进行标记，并供给14N的原料。该细胞进行减数分裂产生的4个精子中，含有15N标记的DNA的精子所占比例为：（）
| A．0 | B．25% | C．50% | D．100% |