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题文

下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是

配料
精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量
35±15 mg/k g
储存方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹饪时,待食品熟后加入碘盐
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钾
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg/kg
科目 化学   题型 选择题   难度 较易
知识点: 营养均衡与人体健康的关系
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