下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
| A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 |
| B．调味剂——亚硝酸钠、味精 |
| C．防腐剂——氯化钠、柠檬黄 |
| D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 |
油脂水解后的一种共同产物是
| A．硬脂酸 | B．甘油 | C．软脂酸 | D．油酸 |
用固体氢氧化钠配制一定物质的量浓度溶液时，下列操作能导致溶液浓度偏高的是
| A．在烧杯中溶解时，有少量液体溅出 | B．样品中混有碳酸钠固体 |
| C．容量瓶使用前未经干燥 | D．定容时俯视容量瓶刻度线 |
下列说法正确的是
①受酸雨污染的湖泊，可用氢氧化钠中和
②严格执行机动车尾气排放标准有利于防止大气污染
③使用二氧化硫和某些含硫化合物进行增白的食品对人体健康产生损害
④使用氯气对自来水消毒过程中，生成的有机氯化物可能对人体有害
⑤食品厂产生的含丰富氮、磷营养素的废水可长期排向水库养鱼
| A．①②③ | B．①④⑤ | C．②③④ | D．③④⑤ |
下列离子方程式，书写正确的是
A．铁与稀盐酸反应 2Fe+6H+ 2Fe3++3H2↑ |
| B．硝酸银溶液中加入铜粉 Ag++CuCu2++Ag |
| C．氧化铜与盐酸反应 O2― +2H＋H2O |
| D．碳酸镁跟稀硫酸反应：MgCO3＋2H＋Mg2＋＋H2O＋CO2↑ |
下列化学实验操作或事故处理方法不正确的是
| A．碱沾到皮肤上时，应立即用大量水冲洗，再涂上硼酸溶液 |
| B．浓硫酸沾到皮肤上时，可立即用湿抹布冲洗，然后涂上3%~5%的NaHCO3溶液 |
| C．酒精灯不慎碰倒起火时，可用湿抹布或沙子盖灭水扑灭，不能用水泼灭 |
| D．配制硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积的水，再在搅拌条件下慢慢加入浓硫酸 |