调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是
| A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性 |
| B．食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种强酸 |
| C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠 |
| D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物 |
欲配制100ml 1.0 mol/L Na2SO4溶液，正确的方法是..（）
① 将14.2 g Na2SO4 溶于100ml水中
② 将32.2g Na2SO4·10H2O溶于少量水中，再用水稀释至100 ml
③ 将20 ml 5.0 mol/L Na2SO4溶液用水稀释至100 ml
| A．①② | B．②③ | C．①③ | D．①②③ |
某元素在化学反应中由化合态变为游离态，则该元素……………（）
| A．一定被氧化了 | B．一定被还原了 |
| C．既可能被氧化也可能被还原 | D．既不可能被氧化，也不可能被还原 |
下列变化中，必须加入氧化剂才能发生的是（）
| A．SO2→S | B．SO32—→SO2 | C．I- →I2 | D．HCO3—→CO32— |
正确书写离子方程式时，应使等号两边 ( )
| A．离子的物质的量相等 | B．微粒的总的数量应相等 |
| C．正电荷和负电荷总数应相等 | D．电荷量和各元素原子的物质的量应相等 |
以水为分散剂的分散系，按稳定性由强到弱的顺序排列的是（）
| A．溶液、胶体、浊液 | B．浊液、胶体、溶液 |
| C．胶体、浊液、溶液 | D．浊液、溶液、胶体 |