在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关
叙述正确的是（ ）
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12％左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是( )
| A．原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸 |
| B．原核生物细胞中没有核糖体，真核生物细胞中含有核糖体 |
| C．真核生物以DNA为遗传物质，原核生物以RNA为遗传物质 |
| D．原核生物细胞无叶绿体，但可能进行光合作用 |
下列关于细胞中化学元素和化合物的叙述，正确的是( )
| A．组成纤维素的基本单位是果糖 |
| B．组成核酸的基本单位有5种 |
| C．脂肪中的氢与氧的比值比糖类中的高 |
| D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 |
下列对实验的相关叙述，正确的是( )
| A．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 |
| B．纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿素b在层析液中溶解度最低 |
| C．检测试管中的梨汁是否含葡萄糖，可加入适量斐林试剂摇匀并观察颜色变化 |
| D．盐酸处理细胞有利于健那绿对线粒体染色 |
在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同学在视野中看到生活着的洋葱细胞正处于如图所示状态，a、b表示该部位溶液的浓度，由此可以推测( )
| A．可能a＞b，细胞渗透吸水 | B．可能a＝b，渗透系统保持动态平衡 |
| C．可能a＜b，细胞渗透失水 | D．上述三种情况都可能存在 |
TBT的类似物三甲基锡可以抑制三磷酸腺苷酶(促进ATP的水解)的活性，从而影响细胞内能量的直接供应。一般情况下，植物细胞内受此影响的场所是( )
| A．所有发生放能反应的部位 | B．仅在叶绿体基质和细胞质基质 |
| C．仅在线粒体基质和细胞质基质 | D．所有发生吸能反应的部位 |