以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是（ ）
| A．在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养 |
| B．某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵 |
| C．将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量 |
| D．可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目 |
人的口腔上皮细胞和水稻细胞中共有的细胞器是-（）
| A．叶绿体、线粒体和中心体 | B．叶绿体、线粒体和高尔基体 |
| C．线粒体、内质网和中心体 | D．线粒体、内质网和高尔基体 |
唾液腺细胞合成并分泌唾液淀粉酶时参与的细胞器有（）
| A．线粒体、中心体、高尔基体、内质网 |
| B．核糖体、高尔基体、内质网、叶绿体 |
| C．线粒体、核糖体、内质网、高尔基体 |
| D．中心体、内质网、核糖体、高尔基体 |
下列前项是被鉴定的有机物，中项是使用的试剂，后项是反应所产生的颜色。前、中、后三项相对应的是（）
| A．淀粉--双缩脲--蓝色 | B．脂肪--苏丹Ⅲ--橘黄色 |
| C．蛋白质--斐林试剂--紫色 | D．还原糖--碘液--砖红色 |
下列是构成叶绿素分子不可缺少的无机离子是（）
| A．钙离子 | B．铁离子 | C．钾离子 | D．镁离子 |
如果我们将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将------（）
| A．不断上升 | B．没有变化 | C．先升后降 | D．先降后升 |