嫩肉粉是以蛋自酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而肓，下列使用方法中最佳的是 （
）
| A．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| B．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
| C．炒肉的过程中加入 |
| D．肉炒熟后起锅前加入 |
细胞内生物膜为细胞生命活动提供了广阔场所，不同细胞器增大膜面积的方式可能不同。下列有关细胞器增大膜面积方式的叙述中，错误的是( )
| A．叶绿体通过类囊体堆叠来增大膜面积 |
| B．高尔基体通过增大内膜而增大膜面积 |
| C．线粒体通过内膜向内折叠来增大膜面积 |
| D．内质网通过折叠广泛分布于细胞质基质 |
下列实验中科学家的使用手段或技术显著不同于其他的是( )
| A．科学家对分泌蛋白的合成和分泌的研究 |
| B．鲁宾和卡门证明光合作用释放的氧气来自水 |
| C．恩格尔曼证明叶绿体是光合作用的场所 |
| D．卡尔文探究CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径 |
下列实验材料的选择与该实验的目的不相符合的是( )
| 实验名称 |
实验材料 |
|
| ① |
观察DNA和RNA在细胞中的分布 |
人的口腔上皮细胞 |
| ② |
探究温度对酶活性的影响 |
过氧化氢酶 |
| ③ |
观察细胞的质壁分离与复原 |
洋葱根尖分生区细胞 |
| ④ |
观察细胞中线粒体的分布 |
菠菜的叶肉细胞 |
A．③④B．①②③ C．①② D．②③④
下列关于生物学实验原理、方法和步骤分析的叙述中，正确的是( )
| A．氢氧化钠在琼脂块上的扩散深度可以反映物质运输的效率 |
| B．选用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞观察质壁分离现象时，观察不到染色体 |
| C．科学家运用荧光标记法，认识了细胞膜的磷脂双分子层 |
| D．绿叶中色素提取的原理是色素能溶于有机溶剂且在其中的溶解度不同 |
胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是( )
A．48个 B．49个C．50个D．51个