下表为某学生在探究影响酶活性因素的一组实验，请根据表分析，如要探究pH对酶活性的影响，可以选择表中的试管是
| 试管 |
内容物 |
条件 |
| 1 |
1mL 10%鸡蛋清溶液＋1mL清水 |
35℃～38℃水浴 |
| 2 |
1mL 10%鸡蛋清溶液＋1mL胰蛋白酶 |
35℃～38℃水浴；pH5 |
| 3 |
1mL 10%鸡蛋清溶液＋1mL胰蛋白酶 |
35℃～38℃水浴；pH9 |
| 4 |
1mL 10%鸡蛋清溶液＋1mL胰蛋白酶 |
4℃水浴；pH9 |
| 5 |
5mm×5mm毛边纸＋1mL胰蛋白酶 |
35℃～38℃水浴；pH9 |
| 6 |
5mm×5mm毛边纸＋1mL纤维素酶液 |
35℃～38℃水浴；pH5 |
A．1和2 B．3和4
C．2和3 D．5和6
酶的化学本质是
| A．氨基酸 | B．脂质 |
| C．蛋白质 | D．蛋白质或RNA |
下图中，能正确反映唾液淀粉酶的催化活性与温度关系的是
一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，说明酶具有
| A．多样性 | B．高效性 |
| C．专一性 | D．稳定性 |
在“探究温度对过氧化氢分解速率的影响”实验中，自变量是
| A．温度 | B．过氧化氢的浓度 |
| C．过氧化氢分解速率 | D．过氧化氢的体积 |