据图判断叙述不正确的是（ ）
| A．X、Y物质分别代表三碳化合物和丙酮酸 |
| B．①、④过程可以产生[H]，②过程需要消耗[H] |
| C．①过程发生在线粒体基质中，②过程发生在叶绿体基质中 |
| D．①②③④四个过程中既没有消耗氧气，也没有产生氧气 |
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有
的营养成分有（）
| A．无机盐、水、维生素 | B．NaCl、水、蛋白质 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、 |
下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）
| A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底 |
| B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 |
| C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 |
| D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
下列关于醋酸菌的叙述，正确的是（
）
| A．醋酸菌为严格有氧呼吸 | B．醋酸菌有氧无氧都能生存 |
| C．醋酸菌能形成芽孢 | D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸 |
下列不属于菌落特征的是
（）
| A．菌落的形状 | B．有无荚膜 |
C．菌落的大小 | D．隆起程度 |
有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）
| A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释 | B．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度 |
| C．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 | |
| D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落 |