下列关于生物工程的叙述，正确的是（ ）
| A．用DNA分子做探针进行基因治疗，其原理是DNA分子杂交 |
| B．在谷氨酸生产中，当培养基中的碳源与氮源为4:1时，菌体大量繁殖而产生的谷氨酸少 |
| C．单克隆抗体和单细胞蛋白均是从生物工程细胞中提取的蛋白质分子 |
| D．人工诱导植物原生质体融合与人工诱导动物细胞融合的方法完全不同 |
现有102个氨基酸，其中共有氨基102个，羧基107个，则由它们合成的2条肽链中的肽键、氨基、羧基的数目分别是（）
| A．100、2、2 | B．102、1、1 | C．100、2、7 | D．100、2、6 |
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）
| A．肽键 | B．肽链 |
C．空间结构 | D．氨基酸 |
在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，容易形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，容易形成碱中毒。这一事实说明，无机盐离子（）
| A．能维持血浆的酸碱平衡 | B．能维持神经肌肉的兴奋性 |
| C．能维持血浆的正常浓度 | D．是复杂化合物的重要组成成分 |
右图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法正确的是（）
| A．若图中①为某种化合物的基本单位，则①最可能是核苷酸 |
| B．若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②是磷脂 |
| C．若③为生物大分子，则其彻底水解的产物有4种 |
| D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖元 |
淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因都是多聚体，它们的单体依次是（）
| A．葡萄糖、蛋白质、DNA | B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸 |
| C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 | D．麦芽糖、多肽、核苷酸 |