游客
题文

嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,对酶的影响因素而言,下列使用方法中最佳的是(   )

A.炒肉的过程中加入
B.肉炒熟后起锅前加入
C.先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟
D.室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列有关化合物或细胞结构的叙述,正确的是

A.细菌细胞中不存在既含有蛋白质又含有核酸的结构
B.在高倍的光学显微镜观察新鲜菠菜叶装片时,可见叶绿体的结构
C.核仁是与核糖体形成有关的细胞器
D.洋葱的根尖细胞中无叶绿体,但根尖细胞可以存在液泡

蓝藻和草履虫在细胞结构上最根本的区别是

A.有无细胞膜 B.有无细胞质
C.有无核膜 D.有无细胞壁

下列生物中不属于原核生物的是

A.念珠藻 B.发菜 C.酵母菌 D.蓝球藻

下列有关细胞器中,能发生有机物合成的是
①核糖体 ②中心体 ③内质网 ④高尔基体 ⑤叶绿体

A.①②⑤ B.①②③⑤ C.①③④⑤ D.①②③④⑤

下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法,正确的是

A.盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞
B.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红染色
C.用8%的HCL处理细胞,可使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于吡罗红与DNA结合
D.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNA

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号