用15mol/L HNO3溶液配制500mL lmol/L HNO3溶液时，不需用到的仪器是
| A．分液漏斗 | B．胶头滴管 | C．烧杯 | D．500mL容量瓶 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
（）
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
在下列物质中：①K2SO4②HCHO③MgSO4④Hg(NO3)2⑤NH4Cl⑥KOH能使蛋白质变性的是（）
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．①②③ | D．④⑤⑥ |
下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）
| A．蛋白质溶液里加（NH4）2SO4溶液可提纯蛋白质 |
| B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐 |
| C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 |
| D．任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色 |
将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中。相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2（加热）和浓HNO3（微热）作用，其现象分别是( )
| A．显蓝色、无现象、显黄色 | B．显蓝色、红色沉淀、无现象 |
| C．无现象、变黑色、显黄色 | D．无现象、红色沉淀、无现象 |
L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：
这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L-多巴酸、碱性的叙述正确的是( )
| A．既没有酸性，又没有碱性 | B．既具有酸性，又具有碱性 |
| C．只有酸性，没有碱性 | D．只有碱性，没有酸性 |