下列物质中，不含肽键的是
| A．胃蛋白酶 | B．抗体 |
| C．淀粉 | D．胰岛素 |
血红蛋白分子中不含有的化学元素是
| A．镁 | B．氮 | C．碳 | D．铁 |
在河北省“红心鸭蛋”事件中，部分的蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹Ⅳ）的饲料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋”，被染成红色的是蛋黄中的
| A．脂肪 | B．蛋白质 | C．核酸 | D．葡萄糖 |
细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是
| A．氨基数量的不同 |
| B．羧基数量的不同 |
| C．氨基与羧基与连接位置不同 |
| D．侧链R基的不同 |
原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取石油，光棍树细胞中含量最多的有机化合物是
| A．水 | B．脂质 | C．蛋白质 | D．糖类 |