某同学尝试在适宜的条件下制作果酒和果醋，在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口，进行自然发酵，发酵初期将温度控制在18～25℃，可见溶液中有大量气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，适当升高温度到30～35℃并通气，酒香逐渐变成醋香，分析并回答问题：
(1)自然发酵过程中，酵母菌的作用是 。
(2)葡萄汁装入瓶中时要留出大约1/3的空间的目的是 。在以后的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次（不是打开瓶盖），此后再拧紧，这样做的目的是 。
(3)制果酒过程开始阶段的生物化学反应主要在 （细胞器）中进行，制果酒过程后一阶段的反应式为： 。
(4)与酵母菌相比较，醋酸杆菌结构上的主要特点是__ __。后期接种醋酸杆菌，适当升高温度到30～35℃并通气，可以说明醋酸杆菌___ 。
(5)在制葡萄酒的过程中，一定时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是_________________ ________ _______。
下图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。
材料用具：保温桶（500mL）、温度计、活性干酵母、质量浓度0．1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。
（1）取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：
（2）B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是________，这是控制实验的________变量。
（3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤:
（4）实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：___________（用“<、=、>”表示），则假设成立。
雌雄异株的高等植物剪秋罗有宽叶和窄叶两种类型，其性别决定方式为XY型，为研究剪秋罗叶形遗传，做了3组杂交实验，结果如下表。据此分析回答（相应基因用B、b表示）：
（1）根据杂交实验结果判断，剪秋罗叶形的遗传不属于细胞质遗传，其判断依据是_________。
（2）根据第3组，可以断定_________为显性性状，且控制剪秋罗叶形的基因位于_________（X、常）染色体上，雄株中宽叶的基因型为_________。
（3）若让第3组子代的宽叶雌株与宽叶雄株进行杂交，预测其后代的宽叶与窄叶的比例应为_________。
（4）出现第2组实验结果的原因是 ；试写出其遗传图解：
（5）为进一步证明（4）的结论，某课外小组决定对剪秋罗种群进行调查。如果在自然种群中不存在__________（表现型）的剪秋罗，则上述假设成立。
中国科学家屠呦呦获得2015诺贝尔生理学或医学奖的获奖理由是“有关疟疾新疗法的发现”——可以显著降低疟疾患者死亡率的青蒿素。青蒿素是治疗疟疾的重要药物。利用雌雄同株的野生型青蒿（二倍体，体细胞染色体数为18），通过传统育种和现代生物技术可培育高青蒿素含量的植株。请回答以下相关问题：
（1）假设野生型青蒿白青秆（A）对紫红秆（a）为显性，稀裂叶（B）对分裂叶（ｂ）为显性，两对性状独立遗传，则野生型青蒿最多有_________种基因型；若F1代中白青秆、稀裂叶植株所占比例为3/8，则其杂交亲本的基因型组合为_________，该F1代中紫红秆、分裂叶植株所占比例为_____________。
（2）四倍体青蒿中青蒿素含量通常高于野生型青蒿，低温处理野生型青蒿正在有丝分裂的细胞会导致染色体不分离，从而获得四倍体细胞并发育成植株，推测低温处理导致细胞染色体不分离的原因是___________，四倍体青蒿与野生型青蒿杂交后代体细胞的染色体数为_________。
（3）从青蒿中分离了cyp基因（题31图为基因结构示意图），其编码的cyp酶参与青蒿素合成。①若该基因一条单链中（G+T）/（A+C）=2/3，则其互补链中（G+T）/（A+C）= _________。②若该基因经改造能在大肠杆菌中表达CYP酶，则改造后的cyp基因编码区无_________ （填字母）。③若cyp基因的一个碱基对被替换，使cyp酶的第50位氨基酸由谷氨酸变成缬氨酸，则该基因突变发生的区段是_________ （填字母）。
为探讨盐对某生物燃料树种幼苗光合作用的影响，在不同浓度NaCl条件下，对其净光合速率、胞间CO2浓度、光合色素含量等进行测定，结果如下图。检测期间细胞的呼吸强度没有显著变化。请参照图回答下列问题:
（1）叶绿体中色素的功能是_________________。
（2）大气中的CO2可通过植物叶片表面的_________进入植物体内。光合作用产生的有机物（C6H12O6）中的氧来源于原料中的________，有机物（C6H12O6）中的氧经细胞有氧呼吸后到终产物________________中。
（3）当NaCl浓度在200-250 mmol/L时净光合速率显著下降，自然条件下该植物在夏季晴朗的中午净光合速率也会出现下降的现象。前者主要是由于__________________，后者主要是由于__________________。
阅读下列资料并回答问题
资料1：欧文顿的实验：1 9世纪末（1895年），欧文顿（E．Overton）用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。这实验表明组成细胞膜的主要成分中有_________。
资料2：1917年欧文·朗缪尔（Langmuir）将提取的膜质铺展在水盘的水面上，发现脂在水面上形成一薄层，单脂层亲水的头朝向水面，疏水的尾背离水面。于是他提出：磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，结构既有疏水基团（尾部），又有亲水基团（头部）。因为磷脂分子的“头部”亲水，所以在水—空气界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，尾部则朝向空气一面。这样磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层。
（1）请画出磷脂分子模型
（2）画出磷脂完全浸没在水中的分布情况
资料3：戈特（Gorter ）和格伦德（Grendel）对血影的研究 ：1925年 ，荷兰科学家戈特和格伦德分离纯化了红细胞，从一定数量的红细胞中抽提脂类，按朗缪尔的方法进行展层，并比较展层后的脂单层的面积和根据体积所推算的总面积，发现提取的脂铺展后所测的面积同实际测量的红细胞的表面积之比为（1．8～2．2）：1，约为两倍。由此可以认为细胞膜由___________组成。
资料4：荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验：1970年 ，Larry Frye等，将人和鼠的细胞膜用不同荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂种细胞一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。这个实验说明 ，其原因是 。
资料5：该图是1972年桑格（S．J．Singer）和尼克森（G．Nicolson）提出的细胞膜 模型示意图。
（1） 是生物膜的基本支架。其中磷脂分子的 朝向两侧， 相对朝向内侧。
（2）图中B是指___________。有的蛋白质分子整个贯串在膜中，有的一部分插在膜中，一部分露在膜的外，还有的整个露在膜外。这里体现了膜结构内外的 。