在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用
| A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬 |
| B．抑制微生物的生长 |
| C．调制腐乳的口味 |
| D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润 |
下列关于酶的说法正确的是（）
| A．酶只有在活细胞中才具有催化效能 |
| B．酶可以增加反应活化能，提高反应速率 |
| C．酶都是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质 |
| D．化学反应前后酶的化学性质和数量不变 |
下列有关产生酶的场所的叙述，正确的是（）
| A．细胞核 | B．主要是核糖体 |
| C．细胞质 | D．全部在核糖体 |
下列关于植物对离子选择性吸收的叙述，不正确的是（）
| A．植物对离子选择性吸收的特性与其生活环境相适应 |
| B．根细胞膜上某种离子的载体蛋白的有无，决定对离子选择吸收的种类 |
| C．根细胞膜上某种离子的载体蛋白的多少，影响对离子选择吸收的多少 |
| D．根呼吸强度也影响植物对离子吸收的选择性 |
将已经发生质壁分离的细胞放入清水中，其吸水力和细胞液浓度的变化依次为（）
| A．逐渐减小，越来越小 |
| B．逐渐增大，越来越小 |
| C．不变，越来越大 |
| D．等于0，越来越大 |
将成熟的高等植物细胞放在溶液中能构成一个渗透系统，主要原因是（）
| A．液泡膜内外溶液浓度基本相同 |
| B．细胞的原生质层可看作是一层半透膜 |
| C．细胞壁是全透性的 |
| D．水分子可以自由出入细胞 |